2月の第三日曜日
旬のフルーツを使用し、味・香りにこだわった季節のフルーツタルトです。
数量限定となりますので、お早めにお求めください！！
●いちごのモンブランタルト
いちごのババロア、 いちごのカスタードクリーム、紅ほっぺ いちごのモンブランペースト、さらにその上にもいちごをのせた、イチゴ尽くしのタルトです！
●春の花〜柑橘のタルト〜
白味噌のムースとハニーブラックペッパーが入っています。
蜂蜜の味がフロマージュとよく合い、一定の温度管理でじっくり胡椒のエキス、
甘さ辛さ香りを融合させたハニーブラックペッパーを一緒にあわせ、今までにない
味わいのお菓子になっています。
※フォンダンショコラと入替になりました。
※ドロフィーズマーケットはお休みさせていただいております。